Ngoài sử dụng thuốc Tây, việc kết hợp chế độ ăn uống hợp lý với các thực phẩm có lợi sẽ giúp đẩy lùi bệnh cao huyết áp. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm tốt cho người cao huyết áp, mời các bạn cùng Vital Noni tham khảo:
I. Tìm hiểu về bệnh cao huyết áp và các loại thuốc trị cao huyết áp
Bệnh cao huyết áp được xác định là khi huyết áp tâm thu trên 140mmHg hoặc huyết áp tâm trương trên 90mmHg.
Nếu tình trạng kéo dài, người bệnh sẽ được chỉ định sử dụng các loại thuốc Tây như:
- ACE Inhibitors (Thuốc ức chế men chuyển angiotensin): Thuốc giúp giảm sản xuất angiotensin II, giảm huyết áp.
- Beta-blockers (Thuốc chẹn beta): Thuốc làm giảm nhịp tim và áp lực máu.
- Calcium Channel Blockers (Thuốc chẹn kênh calci): Thuốc làm giãn các mạch máu.
- Diuretics (Thuốc lợi tiểu): Thuốc giúp loại bỏ nước và muối thừa qua nước tiểu.
Ngoài ra, người bệnh cao huyết áp có thể kết hợp sử dụng các thực phẩm giúp ngăn ngừa, kiểm soát huyết áp. Cụ thể là:
II. Thực phẩm tốt cho người cao huyết áp
1. Quả mọng như Việt Quất và Dâu Tây
Các loại quả mọng (Việt Quất và Dâu Tây) chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin. Theo nghiên cứu, anthocyanin trong các loại quả mọng này có tác dụng làm giảm huyết áp, ổn định huyết áp.
2. Quả Nhàu giúp kiểm soát huyết áp
Một nghiên cứu vào năm 2019 cho thấy, việc sử dụng nước ép trái nhàu làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương lần lượt là 5,0% và 7,5%.
Quả Nhàu giúp kiểm soát huyết áp
Ngoài tác dụng giảm huyết áp, trái nhàu còn là vị thuốc quý chữa tiểu đường, gout, các bệnh xương khớp,… Người bệnh có thể ăn trái nhàu tươi hoặc sử dụng nước cốt nhàu để hỗ trợ điều trị.
Trong đó, nước cốt nhàu Vital nhờ có thành phần 80% nước cốt trái nhàu nguyên chất cùng 20% thảo dược quý không chỉ hỗ trợ ổn định huyết áp mà còn giúp tăng cường, bảo vệ sức khỏe toàn diện.
>>LIÊN QUAN:✅Các bài thuốc từ cây Nhàu, nước cốt nhàu trị Cao Huyết Áp
3. Chuối
Chuối là thực phẩm giàu Kali, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA), kali có chức năng làm giảm tác dụng của natri và làm giảm căng thẳng trên thành mạch máu. Từ đó hạ huyết áp.
Tuy nhiên, cần lưu ý mỗi ngày nam giới trưởng thành chỉ nên tiêu thụ 3.400 mg kali mỗi ngày và nữ giới trưởng thành là 2.600 mg. Một quả chuối trung bình chứa khoảng 422mg kali.
4. Các loại cá béo
Theo báo cáo nghiên cứu năm 2022 của AHA: tiêu thụ khoảng 3g axit béo omega-3 mỗi ngày có thể giúp giảm huyết áp. Omega-3 có nhiều trong các loại cá béo, chẳng hạn như cá hồi hoặc cá ngừ,…
Một số loại cá giàu Omega-3 có thể kể đến như:
- Cá cơm
- Cá mòi
- Cá thu
- Cá ngừ
- ….
5. Các loại quả có múi
Các loại trái cây có múi như: cam, quýt, chanh, bưởi,… giàu hesperidin – một chất chống oxy hóa có lợi cho tim mạch.
Theo 1 nghiên cứu năm 2021 trên 159 người, mỗi ngày uống 500ml nước cam trong 12 tuần. Kết quả cho thấy những người này giảm huyết áp tâm thu một cách đáng kể.
Một ly cam vắt hoặc 1 ly nước chanh hàng ngày có thể giúp bạn kiểm soát huyết áp.
6. Vỏ Quế
Theo nghiên cứu năm 2020, sử dụng 2g quế mỗi ngày trong 8 tuần trở lên có thể giúp giám huyết áp đối với người cao huyết áp.
Bạn có thể sử dụng quế thêm vào khẩu phần ăn hàng ngày hoặc cho thêm vào đồ uống.
Vỏ Quế hỗ trợ trị cao huyết áp
7. Quả lựu
Theo nguồn uy tín, Lựu có tác dụng hỗ trợ điều trị huyết áp cao, xơ vữa động mạch và giàu chất chống oxy hóa.
Một thử nghiệm năm 2018 cho thấy tiêu thụ nước ép lựu hàng ngày có thể làm giảm huyết áp tâm thu và tâm trương ở những người mắc bệnh tiểu đường.
8. Tỏi
Theo nghiên cứu năm 2020 Tỏi giàu allicin có tác dụng giảm huyết áp, giảm cholesterol có hại, giảm độ cứng động mạch,….
Do đó, người cao huyết áp nên ăn nhiều tỏi, có thể dùng tỏi ngâm chua, làm gia vị chế biến món ăn hàng ngày hoặc ăn sống trực tiếp.
9. Các loại rau xanh
Theo nghiên cứu từ nguồn uy tín, ăn nhiều rau xanh trong khẩu phần ăn hàng ngày giúp giảm tình trạng huyết áp cao. Một số loại rau xanh được khuyên dùng cho người cao huyết áp là: rau bắp cải, rau chân vịt, cải rổ, cải xoăn,…
10. Dưa hấu
Dưa hấu có chứa một loại axit amin gọi là citrulline, sau khi hấp thu chất này vào cơ thể sẽ chuyển đổi thành arginine giúp thư giãn và tăng sự linh hoạt của các mạch máu, từ đó giảm huyết áp.
Một thử nghiệm trên 40 tình nguyện viên trong vòng 6 tuần cho thấy: Chiết xuất dưa hấu làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu và huyết áp tâm trương đối với những người tham gia.
Dưa hấu hỗ trợ trị cao huyết áp
11. Củ cải trắng
Củ cải có chứa nitrat, có tác dụng làm giảm huyết áp tâm thu ở người bị tăng huyết áp động mạch nhưng không ảnh hưởng đến huyết áp tâm trương. Theo nghiên cứu năm 2022.
Củ cải trắng có thể sử dụng làm nước ép hoặc bổ sung trong bữa ăn hàng ngày.
12. Socola đen
Thành phần chính của Socola đen là cacao, đây là quả có chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoid, có tác dụng giảm huyết áp đối với người cao huyết áp. Nguồn AHA.
Tuy nhiên, nên hạn chế sử dụng các loại socola có thêm đường, chỉ nên ăn socola không đường hoặc ít (khoảng 20% đường).
13. Kiwi
Một thử nghiệm đã chứng minh, ăn 2 quả kiwi/ngày trong 7 tuần giúp giảm huyết áp tâm thu. Ngoài ra, kiwi còn giàu vitamin C, đây cũng là chất có tác dụng giảm huyết áp.
14. Cà rốt
Cà rốt tốt cho người huyết áp cao bởi trong loại củ này có chứa các chất như Caffeic, p-coumaric và axit chlorogenic. Có tác dụng giảm huyết áp cao, giúp các mạch máu thư giãn.
Một nghiên cứu năm 2023 cho thấy khả năng bị huyết áp cao giảm 10% khi ăn khoảng 100 g cà rốt hàng ngày.
Cà rốt cũng là một loại thực phẩm tốt cho người cao huyết áp
15. Dầu Oliu
Nghiên cứu cho thấy, dầu Oliu nguyên chất chứa hàm lượng axit oleic và polyphenol chống oxy hóa cao. Có tác dụng tốt cho người bị cao huyết áp đồng thời ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Các bác sĩ khuyến cáo người bị cao huyết áp nên chuyển từ sử dụng dầu ăn thông thường hoặc dầu động vật qua dùng dầu Oliu trong việc chế biến thức ăn hàng ngày.
16. Cà chua
Theo nghiên cứu được công bố trên tạp chí European Journal of Preventive Cardiology , việc tiêu thụ cà chua đã được chứng minh có lợi ích trong việc ngăn ngừa và kiểm soát cao huyết áp. Ăn cà chua một cách đều đặn có thể giảm đến 36% nguy cơ tăng cao huyết áp, đặc biệt là ở những người có nguy cơ cao.
17. Sữa chua
Sữa chua có nhiều lợi khuẩn có thể hỗ trợ việc kiểm soát huyết áp.
Một phân tích tổng hợp năm 2013 trên PubMed, bao gồm 14 nghiên cứu với hơn 700 người tham gia, đã chỉ ra rằng sữa chua chứa vi khuẩn có lợi có thể giúp giảm huyết áp.
18. Quả óc chó
Quả óc chó chứa axit alpha-linolenic (ALA), một loại omega-3 thực vật có lợi cho huyết áp.
Quả Óc Chó tốt cho người cao huyết áp
19. Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt giảm các tổn thương cho mạch máu, bổ sung lượng kali cho cơ thể - đây là một yếu tố quan trọng trong việc hạ huyết áp.
20. Khoai tây
Trong thành phần của khoai tây chứa hai loại khoáng chất là kali và magiê, giúp hạ huyết áp. Đồng thời, khoai tây cũng giàu chất xơ, rất cần thiết trong khẩu phần ăn hàng ngày.
>>LIÊN QUAN: ✅7 loại thực phẩm người cao huyết áp nên kiêng
