Lá Nhàu có tác dụng gì? Lá Nhàu trị bệnh gì?

Lá Nhàu có tác dụng gì? Lá Nhàu trị bệnh gì? đây là các thắc mắc chung của nhiều người. Trong bài viết này, Vital Noni xin giới thiệu các công dụng của lá nhàu cũng như các bài thuốc và món ngon từ loại lá tốt cho sức khỏe này:

I. Tìm hiểu chung về lá nhàu

1. Mô tả/Hương vị của lá nhàu

Nhàu có tên khoa học là Morinda citrifolia L. Lá Nhàu còn được gọi là lá Dâu tằm Ấn Độ. Giống như quả nhàu, lá nhàu được coi là một loại thuốc bổ cho sức khỏe.

Hình ảnh lá Nhàu

Lá Noni có hình elip, lá màu xanh đậm ăn được. Chiều dài từ 20 đến 40 cm, rộng 7 đến 25 cm, có đường gân lông chim và bóng ở mặt trên. Lá mọc xen kẽ trên thân cây Nhàu, cao tới khoảng 10m.

Lá nhàu có vị đắng, chát. Khi vò ra có mùi khai.

2. Giá trị dinh dưỡng

Lá nhàu chứa flavanoid; protein; saponin; tannin, giàu Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Vitamin D và Vitamin E. Lá nhàu có tác dụng chống viêm, chống vi khuẩn, kháng nấm và chống oxy hóa, đồng thời đã được chứng minh là giúp cải thiện tiêu hóa.

II. Lá nhàu có tác dụng gì? lá nhàu trị bệnh gì?

Dưới đây là các công dụng của lá nhàu:

• Có tác dụng giảm cân.
• Giảm viêm.
• Điều trị viêm khớp và bệnh gút.
• Bổ máu.
• Đẩy nhanh quá trình chữa lành vết thương, vết bầm tím, bong gân, chấn thương [1]
• Điều trị nhiệt miệng.
• Giảm khối u.
• Giúp ngăn ngừa và chống lại bệnh ung thư.
• Giảm huyết áp và cholesterol.
• Bài thuốc trị ho, sốt rét, cảm cúm.
• Hạ sốt.
• Giảm đau đầu và đau nửa đầu.
• Cải thiện tiêu hóa.
• Tốt cho sức khỏe làn da.
• Loại bỏ ký sinh trùng.
• Giải độc cơ thể.
• Điều trị cháy nắng.
• Chống nhiễm trùng nấm và vi khuẩn.

Cụ thể như sau:

Theo đông y, lá nhàu có tác dụng hạ sốt, điều trị mất ngủ, điều hòa kinh nguyệt, tăng cường sức đề kháng cơ thể, điều trị cảm, sốt. Lá nhàu là vị thuốc dân gian chữa các bệnh về đường tiêu hóa như tiêu chảy, kiết lỵ. Vậy, cụ thể lá nhàu có tác dụng gì?, dưới đây là câu trả lời được Vital Noni tổng hợp từ các nguồn uy tín:

1. Chống viêm xương khớp, giảm đau nhức xương khớp

Lá nhàu giàu scopoletin (coumarin) và epicatechin (flavonoid) có tác dụng chống lại sự thoái hóa và viêm sụn khớp, cải thiện cấu trúc sụn khớp và tế bào sụn. Từ đó, ngăn chặn sự tiến triển của viêm xương khớp, chống lại sự thoái hóa và viêm sụn khớp.[2]

Lá Nhàu có công dụng chống viêm xương khớp, giảm đau nhức xương khớp

Cách sử dụng như sau, lá nhàu tươi có thể ăn sống hoặc đem nấu canh, sử dụng thường xuyên sẽ giúp cải thiện và giảm đau nhức xương khớp.

2. Lá nhàu điều trị kiết lỵ, tiêu chảy, cảm sốt

Theo Đông Y, lá nhàu sắc thuốc uống có thể giúp điều trị và giảm các triệu chứng của bệnh kiết lỵ, tiêu chảy, cảm sốt.

3. Lá nhàu loại bỏ vi khuẩn lao, hỗ trợ điều trị lao

Lá nhàu còn có công dụng diệt khuẩn, đặc biệt là vi khuẩn lao. Theo nghiên cứu [3] trong ống nghiệm, các dược tính có trong lá nhàu có thể tiêu diệt đến 89% vi khuẩn lao.

Lá nhàu loại bỏ vi khuẩn lao, hỗ trợ điều trị lao

Người bị bệnh lao có thể sử dụng lá nhàu sắc thuốc uống hàng ngày để điều trị.

4. Điều trị các vết bỏng, sưng, viêm

Lá nhàu còn được sử dụng để điều trị các vết thương như bỏng, cháy nắng. Bằng cách giả nát lá nhàu và đắp vào vùng bị thương. Trường hợp các vết thương hở nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

5. Điều trị mụn nhọt

Với đặc tính mát, lá nhàu còn có khả năng giảm tình trạng mụn nhọt, nóng trong người.

Lá nhàu còn có tác dụng diệt khuẩn, do đó thường được dùng để làm sạch da, thải độc cơ thể, ngăn mụn, sẹo.

Cách dùng như sau: lá nhàu đem giã nhuyễn và đắp lên vùng da bị mụn, đắp khoảng 30 phút trước khi đi ngủ sau đó rửa sạch mặt bằng nước sạch. Có thể kết hợp sắc lá uống ngày 3 lần để tăng hiệu quả.

>>CÁC BÀI VIẾT LIÊN QUAN:

• Tác dụng của quả Nhàu trong bảo vệ Sức Khỏe và trị Bệnh
• #5 Cách sử dụng quả Nhàu tươi Hiệu Quả tại nhà
• Công dụng của cây Nhàu và các lưu ý khi sử dụng

III. Lá nhàu ăn sống được không?

Ngoài câu hỏi lá nhàu có tác dụng gì? Lá nhàu trị bệnh gì? thì nhiều người vẫn thường thắc mắc rằng lá nhàu ăn sống được không? Sau đây là câu trả lời:

Câu trả lời là CÓ! Bạn có thể ăn sống hoặc chế biến như một loại rau cực kỳ thơm ngon và bổ dưỡng. Tuy nhiên chỉ nên sử dụng lượng vừa đủ bởi nếu dùng quá nhiều có thể dẫn đến ngộ độc.

Lá nhàu là một loại rau được ưa chuộng tại vùng Tây Nam Bộ, lá có thể dùng để ăn sống kèm các món ăn hoặc chế biến các món ngon như: Lươn um lá nhàu, lá nhàu xào thịt bò, ếch xào lá nhàu,…

IV. Gợi ý các món ngon từ lá nhàu

Dưới đây là các công thức chế biến món ngon bổ dưỡng từ lá nhàu được Vital Noni tổng hợp, mời quý vị tham khảo:

1. Lươn um lá nhàu

Nguyên liệu:

• 500g lươn đồng, làm sạch và rửa bằng rượu trắng, cắt khúc 3-4cm.
• 200g lá nhàu thái sợi (không lấy lá quá già).
• 100g tương hột.
• 200g dừa nạo, chắt lấy nước cốt.
• 100g đậu phộng rang.
• 100g sả băm
• Bột cà ri: 30g
• Ớt tươi, tỏi và hành khô thái nhỏ.
• Gia vị nêm.

Cách chế biến:

• Bước 1: Phi thơm hành, tỏi, ớt, sả.
• Bước 2: Xào lươn cùng các gia vị trên cho đến khi lươn săn lại.
• Bước 3: Cho nước cốt dừa và bột cà ri vào đun chung, đun nhỏ lửa để gia vị thấm vào lươn.
• Bước 4: Khi lươn đã chín vàng thì tắt bếp và cho lá nhàu, tiêu và đậu phộng vào rồi thưởng thức.

Thành phẩm món lươn um lá nhàu

2. Canh lá nhàu nấu thịt bò

Nguyên liệu:

• Lá nhàu non: 500g, rửa sạch và thái sợi.
• 300g thịt bò.
• Hành tím.
• Gia vị nêm.

Cách làm:

• Bước 1: Ướp thịt bò với hành tím, tỏi, tiêu, hạt nêm, đường trong 30 phút.
• Bước 2: Phi thơm hành tím và cho thịt bò đã ướp vào xào sơ.
• Bước 3: Cho nước vào vừa đủ, đến khi nước sôi thì cho lá nhàu vào rồi nêm nếm gia vị vừa ăn. Đợi đến khi canh sôi bùng lên thì tắt bếp và thưởng thức.

Thành phẩm món canh lá nhàu nấu thịt bò

3. Ếch xào lá nhàu

Nguyên liệu:

• Ếch: 500g, sơ chế kỹ và rửa với rượu trắng để khử mùi tanh.
• Lá Nhàu: 20g rửa sạch thái lát mỏng.
• Nước cốt dừa: 100g.
• Bột nghệ: 1/2 thìa canh.
• Gia vị nêm.

Cách làm:

• Bước 1: Ướp ếch đã sơ chế với hành tím, đường, 1/2 thìa canh bột ngọt, 1 muỗng nước mắm, 1/2 thìa canh bột nghệ trong khoảng 10 phút.
• Bước 2: Phi thơm tỏi và cho ếch đã ướp vào đảo đều.
• Bước 3: Đợi ếch chín thì cho nước cốt dừa vào đun thêm khoảng 10 phút và nêm nếm lại gia vị vừa ăn.
• Bước 3: Tắt bếp và cho lá nhàu vào đảo đều rồi cho ra dĩa để thưởng thức.

Thành phẩm món ếch xào lá nhàu

V. Các bài thuốc dân gian từ lá nhàu

1. Bài thuốc chữa kiết lỵ từ lá nhàu

Lá nhàu 12g, cỏ sữa 10g đem sắc uống hàng ngày, mỗi ngày 1 lần.

2. Chữa viêm khớp, vết bỏng với lá nhàu

Lá nhàu rửa sạch, đem giã nát đắp vào vết bỏng, hoặc chỗ khớp bị đau nhức, viêm. Dùng thường xuyên ngày 2-3 lần để có tác dụng tốt nhất.

3. Nước cốt lá nhàu chữa mất ngủ, xua tan mệt mỏi

Lá nhàu rửa sạch, thái lát mỏng đem sao khô vàng đều. Sau đó đem lá nhàu đã sao sắc với nước dùng hàng ngày từ 3-5 lần. Dùng thường xuyên trong khoảng 1 tháng để có hiệu quả cao nhất.

Bài thuốc dân gian từ lá Nhàu - hình minh họa

4. Lá nhàu ngâm rượu trắng chữa đau lưng cổ, vai, gáy

Lá nhàu đem phơi nắng (3-4 nắng) sau đó đem sao vàng. Cho lá nhàu vào bình thủy tinh ngâm với rượu trắng (ngâm ngập lá nhàu). Bảo quản nơi khô thoáng trong 6-8 tuần.

Dùng mỗi ngày 1 ly nhỏ vào buổi tối, dùng liên tục trong 1 tháng để chữa đau lưng, cổ, vai, gáy.

Bên cạnh các công dụng trên, rượu lá nhàu còn giúp các chị em đào thải khí hư ra khỏi cơ thể.

Trên đây là các công dụng của lá nhàu và những bài thuốc, món ngon từ lá nhàu. Hy vọng qua bài viết bạn đã có câu trả lời cho các thắc mắc lá Nhàu có tác dụng gì? lá Nhàu trị bệnh gì? Nước cốt nhàu Vital Noni trân trọng cảm ơn quý đọc giả và chúc các bạn thật nhiều sức khỏe!